Day: 11 August 2026
Quản trị chuỗi F&B: Thiết lập nền tảng vận hành để bảo đảm tăng trưởng bền vững.
Theo chia sẻ của ông Duy Võ – Chuyên gia Cố vấn Quản trị Vận hành & Thiết kế Hệ thống F&B, nhiều doanh nghiệp xem việc mở thêm cửa hàng là dấu mốc của tăng trưởng. Tuy nhiên, tốc độ mở rộng chỉ thực sự mang lại hiệu quả bền vững khi doanh nghiệp…
Muốn đưa sản phẩm ra thế giới, doanh nghiệp cần xuất khẩu cả niềm tin.
Theo chia sẻ của anh Phạm Võ Minh Thiện – Food Safety & Quality Auditor, trong bối cảnh các thị trường quốc tế ngày càng siết chặt yêu cầu về chất lượng và truy xuất nguồn gốc, lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp không chỉ nằm ở sản phẩm, mà còn ở khả năng…
Hành trình khách hàng không kết thúc khi đơn hàng được giao: Doanh nghiệp cần thiết kế lại trải nghiệm hậu mãi.
Theo chia sẻ của chị Lê Thị Hương Giang – Senior Associate, Product Management, trong bối cảnh thương mại điện tử ngày càng phát triển, trải nghiệm sau mua đang trở thành yếu tố quyết định khả năng khách hàng quay trở lại. Bao bì, giao hàng, chăm sóc khách hàng và chương trình thành…
Tăng trưởng không đánh đổi chất lượng: Khi quy mô lớn hơn không có nghĩa là doanh nghiệp tốt hơn.
Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực khách sạn cao cấp, sản xuất thực phẩm và vận hành chuỗi cung ứng, Jan Willem cho rằng bài toán khó nhất khi doanh nghiệp mở rộng không nằm ở việc sản xuất nhiều hơn, mà ở khả năng duy trì chất lượng và lời hứa…
Trải nghiệm 5 sao bắt đầu từ những điều khách hàng không nhìn thấy.
Theo chia sẻ của anh Huỳnh Văn Tiến – Executive Sous Chef tại InterContinental Halong Bay Resort by IHG, chất lượng của một trải nghiệm cao cấp không chỉ được quyết định bởi món ăn trên bàn, mà được xây dựng từ toàn bộ hệ thống kiểm soát chất lượng phía sau. Từ nguyên liệu,…
Từ tuân thủ đến lợi thế cạnh tranh: Doanh nghiệp thực phẩm cần chuẩn bị gì để sẵn sàng bước vào thị trường quốc tế?
Theo ông Đặng Bùi Khuê – nguyên Giám đốc Chiến lược Phát triển bền vững tại TÜV NORD, trong bối cảnh các thị trường xuất khẩu ngày càng đặt ra những yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và tính minh bạch, tuân thủ không còn là một thủ…