Vietnam
Trải nghiệm 5 sao bắt đầu từ những điều khách hàng không nhìn thấy.
Theo chia sẻ của anh Huỳnh Văn Tiến – Executive Sous Chef tại InterContinental Halong Bay Resort by IHG, chất lượng của một trải nghiệm cao cấp không chỉ được quyết định bởi món ăn trên bàn, mà được xây dựng từ toàn bộ hệ thống kiểm soát chất lượng phía sau. Từ nguyên liệu,…
Tăng trưởng không đánh đổi chất lượng: Khi quy mô lớn hơn không có nghĩa là doanh nghiệp tốt hơn.
Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực khách sạn cao cấp, sản xuất thực phẩm và vận hành chuỗi cung ứng, Jan Willem cho rằng bài toán khó nhất khi doanh nghiệp mở rộng không nằm ở việc sản xuất nhiều hơn, mà ở khả năng duy trì chất lượng và lời hứa…
Từ tuân thủ đến lợi thế cạnh tranh: Doanh nghiệp thực phẩm cần chuẩn bị gì để sẵn sàng bước vào thị trường quốc tế?
Theo ông Đặng Bùi Khuê – nguyên Giám đốc Chiến lược Phát triển bền vững tại TÜV NORD, trong bối cảnh các thị trường xuất khẩu ngày càng đặt ra những yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và tính minh bạch, tuân thủ không còn là một thủ…
Bà Mai Phương mang góc nhìn từ thương hiệu trà premium đến The Gastronomy Blueprint.
Trong khuôn khổ The Gastronomy Blueprint – hội thảo chuyên ngành do CjC Marketing Agency phát triển, với sự đồng hành của Italian Atelier Asia-Pacific trong vai trò Official Content Partner, diễn ra tại Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 do VINEXAD tổ chức, phiên thảo luận “Bao bì chiến lược và tối ưu…
Basilur Tea đồng hành cùng The Gastronomy Blueprint, lan tỏa giá trị từ sản phẩm đến trải nghiệm.
Trong khuôn khổ Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 – triển lãm thương mại quốc tế do VINEXAD tổ chức, The Gastronomy Blueprint đã mang đến một diễn đàn chuyên ngành quy tụ các chuyên gia và doanh nghiệp trong lĩnh vực F&B và hospitality. Chương trình được phát triển bởi Italian Atelier Asia-Pacific,…
Từ rượu vang đến trải nghiệm khách hàng: Góc nhìn của Huy Nguyễn tại The Gastronomy Blueprint.
Trong khuôn khổ The Gastronomy Blueprint – hội thảo chuyên ngành do Italian Atelier Asia-Pacific phát triển với sự đồng hành của CjC Marketing Agency trong vai trò Official Content Partner, diễn ra tại Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 do VINEXAD tổ chức – các phiên thảo luận đã mang đến nhiều góc…
Giá trị của nguyên liệu được đo bằng trải nghiệm khách hàng, không phải giá thành.
Chia sẻ tại phiên thảo luận “Brand Identity & Technologies for Ingredient Preservation”, anh Nghiêm Minh Đức – Gastronomy Consultant tại New Viet Dairy – cho rằng trong phân khúc F&B cao cấp, một nguyên liệu chỉ thực sự có giá trị khi giúp doanh nghiệp tạo nên trải nghiệm nhất quán và xây dựng…
Từ giá trị sản phẩm đến giá trị thương hiệu: Bài toán mới của doanh nghiệp F&B.
Theo ông Marco Fazio – Co-Founder Antico Fornaio, trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến tính minh bạch và trải nghiệm nhất quán, lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp F&B không còn chỉ nằm ở việc sở hữu một sản phẩm chất lượng, mà ở khả năng biến giá trị…
Red Apron Fine Wines & Spirits đồng hành cùng The Gastronomy Blueprint tại Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026.
Trong khuôn khổ Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 – triển lãm thương mại quốc tế do VINEXAD tổ chức – The Gastronomy Blueprint đã diễn ra như một diễn đàn chuyên ngành dành cho cộng đồng doanh nghiệp thực phẩm, đồ uống và hospitality. Chương trình được phát triển bởi Italian Atelier Asia-Pacific…
Muốn nâng tầm nông sản Việt, doanh nghiệp cần bán cả câu chuyện phía sau sản phẩm.
Theo chia sẻ của chị Phoebe Trần – Founder Rượu Làng, trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm những sản phẩm mang tính bản sắc và trải nghiệm, giá trị của một thương hiệu không chỉ nằm ở chất lượng sản phẩm mà còn ở khả năng kể được câu chuyện về…