Việt Nam, với phong cảnh tuyệt đẹp, còn nổi bật với nền ẩm thực đa dạng và hấp dẫn. Món ăn Việt Nam luôn chú trọng đến việc sử dụng các nguyên liệu tươi mát và kết hợp hài hòa giữa các gia vị tự nhiên, tạo ra những món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số món ăn đặc trưng của Việt Nam bạn không thể bỏ qua.
Phở là món ăn đầu tiên bạn nên thử khi đến Việt Nam. Đây là món súp mì nổi tiếng với nước dùng trong, thơm và đậm đà. Phở thường được ăn kèm với thịt bò hoặc thịt gà thái lát mỏng, cùng với rau thơm và các loại gia vị như chanh tươi và ớt. Nước dùng Phở được chế biến từ xương và các gia vị như quế, hồi, tạo nên hương vị đặc biệt.
Ngoài Phở, Bánh Mì cũng là món ăn không thể không nhắc đến. Bánh Mì Việt Nam là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì baguette giòn bên ngoài và các nguyên liệu như thịt nướng, pate, rau sống và gia vị. Mỗi lớp nguyên liệu trong bánh mì tạo ra một hương vị đặc biệt khiến món ăn này trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam.
Một món ăn nhẹ và tươi mát khác là Gỏi Cuốn, được làm từ bánh tráng cuốn gạo. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy các nguyên liệu như tôm, bún, rau sống và lá húng quế. Gỏi Cuốn thường được ăn kèm với nước chấm đậu phộng hoặc mắm nêm, mang lại hương vị đậm đà và tươi mới.
Ẩm thực Việt Nam không chỉ ngon mà còn rất chú trọng đến sự tươi mát và tự nhiên của các nguyên liệu. Việc sử dụng các loại rau thơm, gia vị và thực phẩm tươi sống giúp món ăn trở nên nhẹ nhàng và dễ chịu.
